Свиные рёбрышки (нежные и очень сочные)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свиные рёбрышки 1 Килограмм
  • Сахар 2 Чайных ложки
  • Гвоздика 5-7 Штук
  • Чёрный перец горошком 7-10 Штук
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Чеснок 1 Штука
  • Имбирь 1 Чайная ложка
  • Рис 1 Ст. ложка
  • Масло растительное 6 Ст. ложек
  • Мёд 1 Ст. ложка
  • Перец красный жгучий 1 Чайная ложка
  • Чеснок в гранулах или порошком 2 Чайных ложки
  • Лук сухой (можно не класть) 1 Чайная ложка
  • Томатная паста 1 Чайная ложка
  • Соевый соус 1 Ст. ложка
  • Соль 1 Ст. ложка
  • Лавровый лист 2 Штуки

Шаг 1

Ленты рёбрышек нарежьте кусочками по 2-4 косточки.

Шаг 2

Положите их в кипящую воду, после чего туда же добавьте головку лука, головку чеснока (желательно разрезать пополам), соль, сахар, гвоздику, чёрный перчик горошком, лавровый лист, имбирь и рис. Варим до готовности мяса, но не передерживаем до состояния, когда отделяются косточки. Я варю 35-40 минут.

Шаг 3

Делаем смесь для обмазывания рёбрышек: растительное масло, соль, сахар, красный жгучий перец молотый, черный перец молотый, сухой чеснок, сухой лук, томатную пасту, соевый соус и мёд в конце.

Шаг 4

Тщательно перемешиваем для создания густой массы.

Шаг 5

Обмазываем смесью каждый кусок ребрышек, выкладываем на противень и отправляем в разогретую духовку на 30-35 минут при 200 градусах.

Перевод на испанский справки 2-НДФЛ

Сделал перевод на испанский язык справки 2-НДФЛ, утвержденной Приказом ФНС от 02.10.2018 № MMB-7-11/566@.

Если кому нужно — пользуйтесь.

Скачать для LibreOffice и MS Excel можно здесь:

IPRF 2018.ods

Склеиваем mp4 файлы с помощью ffmpeg

Сначала необходимо подготовить файл list.txt. Он должен иметь следующий вид:

file ‘имя файла.mp4’
file ‘имя файла.mp4’

file ‘имя файла.mp4’

Далее выполняем команду:

ffmpeg -f concat -i list.txt -c copy output.mp4